|
Кулинария 
|
Главная » 2011 » Август » 17 » Салат Из Фасоли С Грецкими Орехами
11:12 Салат Из Фасоли С Грецкими Орехами |
Рецепт салата из фасоли с грецкими орехами очень вкусный и изысканный гарнир.
Салат очень легко готовится,по желанию можно добавить сыр,а если нету свежей фасоли,то подойдет консервированная.Салат готовится считанные минуты,и прекрасно уталяет голод.Его можно держать в холодильнике и брать с собой на пикник.
Нам потребуется :
- 250г фасоли
- 50г грецких оехов
- 1 зубчик чеснока
- 1 болгарский перец
- Листья салата
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
Приготовление :
Для соуса - ступке растереть грецкие орехи,чеснок,соль и добавить немного оливковое масло.Если нет ступки,то прекрасно подойдет комбайн или блендер.Главое все тщательно перемешать,для получения однородной массы.
Отварить фасоль в подсоленной кипящей воде 15-20 минут.Если консервированная,то слейте воду,в которой находилась фасоль.
Листья салата промыть и выложить на блюдо.Если листья салата крупные,их можно порвать на кусочки руками.Сверху выложить фасоль,нарезанный кубиками болгарский перец и полить ореховым соусом.
По желанию в салат можно добавить сыр,зулень лука и петрушки.
Салат с луком и перцем
Цветной весенний легкий салат.Подходит для тех,кто заботится о фигуре.Легкий салат прекрасно подойдет для аперитива.Салат из лука и перца прекрасно сочетается с шашлыками на отдыхе.
Нам потребуется :
- 2-3 красные луковицы,-3-4 болгарских перца(можно взять разноцветные,для красоты),-оливковое масло(подойдет растительное),-1 чайная ложка горчицы(острая или прянная),-уксус яблочный,-соль по вкусу,-перец по вкусу.
Приготовление :
Лук и перец нарезать и запекать в духовке 20 минут,затем смешать в миске.
Для соуса - смешать уксус,соль,горчицу,оливковое масло и заправить салат.
Подавать холодным.
|
|
Просмотров: 376 |
Добавил: Eucharis
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
